Я про эту страничку знаю, еще с прошлой магнитолы, мануалы качаю.Вот если бы этот пдф перевести прогой какой либо было бы супер а так сканером от гугл пробовал долго выходит.
Ну наверняка есть такая программа/ы (я не про гугл переводчик по фотографии).
У нас на работе айтишники какойто хитрой программой умудрились сканированные документы формат jpeg) переделать в эксель. Делали в эксель так как сканы документов были в формате таблиц...
В общем, я вижу такое решение, сначало перенести символы из pdf в формат word, а потом word уже другой программой перевести с японского на русский.